Lisäravinteet – Mitä niistä saa lain mukaan sanoa?

Lisäravinteet, joista puhutaan myös termillä ravintolisät, ovat yleistyneet todella paljon viime vuosina. Tutkimusten mukaan joka kolmas suomalainen käyttää jotakin lisäravinteita ja lisäravinteita myydään Suomessa yli puolella miljardilla eurolla vuosittain. Tuotteiden markkinointi on välillä hyvinkin värikästä, vaikka alaa ohjaavat selvät säännöt. Tässä blogissa käymme läpi  sekä alaa sääntelevät tahot että tuotteita koskevat säännöt.

lisäravinteet ravintolisät

Euroopan elintarviketurvallisuusvirasto (EFSA)

EFSA on koko Euroopan unionion elintarviketurvallisuusvirasto, joka antaa ohjeistukset kansallisille toimijoille. Se on myös ainoa taho EU:ssa, joka voi hyväksyä terveysväittämiä lisäravinteille tai ravinnon ainesosille.

Ravintoaineet, jotka EFSA on tutkinut ja niiden hyväksytyt sekä hylätyt terveysväittämät löytyvät heidän sivuiltaan. Voit käyttää heidän hakukonettaan täältä.

Sekä Suomessa että kaikissa muissa Euroopan unionin maissa lisäravinteet ovat siis samojen sääntöjen alla ja näitä sääntöjä luo sekä valvoo EFSA yhdessä paikallisten viranomaisten kanssa.

lisäravinteet EFSA

Elintarviketurvallisuusvirasto Evira

Evira kuuluu maa- ja metsätalousministeriön hallinnonalaan Suomessa. Eviran toiminnan päämääränä on varmistaa tutkimuksella ja valvonnalla elintarvikkeiden turvallisuus ja laatu sekä kasvien ja eläinten terveys ja hyvinvointi.

Evira toimii Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen EFSAn kansallisena koordinaatiopisteenä, Focal Pointina. Focal Pointina Evira koordinoi kansallisten elintarviketurvallisuusviranomaisten, tutkimuslaitosten, kuluttajien ja muiden sidosryhmien yhteistyötä.

Evira sanoo ravintolisistä näin:

Ravintolisä on elintarvike, joka joko ulkomuotonsa tai käyttötapansa puolesta poikkeava tavanomaisista elintarvikkeista. Valmistemuodoltaan nämä muistuttavat usein lääkkeitä eli ovat esimerkiksi pillereitä, kapseleita tai yrttiuutteita. Koostumuksensa puolesta tuotteet kuitenkin ovat elintarvikkeita, joita säätelee elintarvikelaki.

Ravintolisiä säätelee Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivi ravintolisistä (2002/46/EY) siihen myöhemmin tehtyine muutoksineen. Direktiivi on toimeenpantu kansallisesti 1.3.2010 voimaan astuneella maa- ja metsätalousministeriön asetuksella ravintolisistä (78/2010).

Lainsäädännön määritelmien mukaan ravintolisillä tarkoitetaan valmiiksi pakattuja elintarvikkeita, jotka ovat yhden tai useamman ravintoaineen tai muun aineen, jolla on ravitsemuksellinen tai fysiologinen vaikutus, tiivistettyjä lähteitä. Ravintolisiä myydään annosmuodossa eli kapseleina, pastilleina, tabletteina, pillereinä ja muissa vastaavanlaisissa muodoissa, jauhepusseina, nesteampulleina, tippapulloina sekä muissa vastaavanlaisissa muodoissa olevina nestemäisinä tai jauhemaisina valmisteina, jotka on tarkoitus nauttia pieninä mitta-annoksina.

Ravintolisien tarkoitus on sille ominaisten ravintoaineiden tai muiden aineiden, joilla on ravitsemuksellinen tai fysiologinen vaikutus, vuoksi täydentää ruokavaliota. Niitä ei ole tarkoitettu korvaamaan monipuolista ruokavaliota eikä niistä saada merkittäviä määriä energiaa.

Ravintolisiä ovat esimerkiksi vitamiinien, kivennäisaineiden, kuidun ja rasvahappojen saantiin tarkoitetut valmisteet sekä yrtti-, levä- ja mehiläisvalmisteet.” 

lisäravinteet terveysväittämät

Lisäravinteet ja niiden markkinoinnin säännöt

On olemassa hyvin selkeät säännöt sille, mitä lisäravinteista saa sanoa ja erityisesti siitä millaisia ravitsemusväitteitä ja terveysväittämiä niistä voi antaa. EFSA sekä Evira jaottelevat erilaiset väitteet viiteen eri kategoriaan, josta alla olevassa kuvassa yksi esimerkki.

lisäravinteet terveysväittämät evira
Lähde: https://www.evira.fi/elintarvikkeet/valmistus-ja-myynti/elintarvikkeista-annettavat-tiedot/ravitsemus–ja-terveysvaitteet/

Kuvan esimerkissä on Kalsium ja siitä on annettu erilaisia väittämiä. Ensimmäinen kategoria on ravitsemusväite, jossa kyse on siitä, kuinka paljon ainesosaa tuote sisältää. Kolme seuraavaa kategoriaa ovat sallittuja, koska ne on EFSA hyväksynyt. Viides kategoria on ehdottomasti kiellettyä sanoa.

Ravitsemusväitteet

Ravitsemusväitteellä tarkoitetaan väitettä, jossa todetaan, esitetään tai annetaan ymmärtää, että elintarvikkeella on erityisiä hyödyllisiä ravitsemuksellisia ominaisuuksia seuraavien seikkojen johdosta:

Energiamäärä (kaloreina), jota se

  • tuottaa
  • tuottaa lisättynä tai vähennettynä määränä tai
  • jota se ei tuota

ja/tai

Ravintoaineet tai muut aineet, joita se

  • sisältää
  • sisältää lisättyinä tai vähennettyinä määrinä
  • joita se ei sisällä.

Ravitsemusväitteistä on määritelty, kuinka paljon elintarvikkeen on sisällettävä kyseistä ravintoainetta, jotta ravitsemusväitettä saa käyttää.

Esimerkiksi:

  • Elintarviketta voi kutsua kuidun lähteeksi, mikäli tuote sisältää ravintokuituja vähintään 3 g/100 g tai 1,5g/100 kcal.
  • Elintarviketta voi kutsua vitamiinin tai kivennäisaineen lähteeksi, mikäli tuote sisältää vähintään 15 % ravintoarvomerkintäasetuksen liitteessä määritellystä vuorokautisen saannin vertailuarvosta.
  • Vastaavasti ’sisältää runsaasti’ –väitteen käytön ehtona on, että tuote sisältää vähintään 30 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta.

Lisää Eviran ohjeita ravitsemusväitteistä voit lukea täältä.

Terveysväitteet

Terveysväitteellä tarkoitetaan väitettä, jossa todetaan, esitetään tai annetaan ymmärtää, että elintarvikeryhmän, elintarvikkeen tai sen ainesosan ja terveyden välillä on yhteys. Terveysväitteet jaetaan kahteen ryhmään.

Artikla 13 terveysväitteet (= toiminnalliset väitteet):

  • ravintoaineen tai muun aineen vaikutusta kasvuun, kehitykseen ja elimistön toimintaan liittyvät väitteet
  • psykologisia toimintoja ja käyttäytymistä koskevat väitteet
  • laihtumista, painon kontrollointia, näläntunteen vähentymistä, kylläisyydentunteen lisääntymistä tai ruokavalion energiasisällön vähentymistä kuvaavat väitteet

Artikla 14 terveysväitteet:

  • sairauden riskin (= riskitekijän) vähentämistä koskevat väitteet
  • lasten kehitykseen ja terveyteen viittaavat väitteet

Terveysväitteiden käyttäminen elintarvikkeen pakkausmerkinnöissä, mainonnassa tai muussa esillepanossa edellyttää, että väitteet ovat hyväksyttyjä ja sisällytettyjä 13 ja 14 artiklassa tarkoitettuihin hyväksyttyjen väitteiden luetteloihin.

Hyväksyttyjä artiklan 13(1) väitteitä eli ns. toiminnallisia terveysväitteitä koskevaa asetusta (EU) 432/2012 alettiin soveltaa 14.12.2012. Tämä tarkoittaa sitä, että niitä art. 13(1) mukaisia terveysväitteitä, jotka ovat saaneet Euroopan komissiolta päätöksen ”ei-hyväksytty”, ei saa enää kyseisen päivämäärän tai annetun siirtymäajan jälkeen käyttää elintarvikkeiden pakkausmerkinnöissä, esillepanossa tai markkinoinnissa.

Lisää Eviran ohjeita terveysväittämistä voit lukea täältä.

Säännöt ovat siis sekä selkeitä että tiukkoja, mutta siitä huolimatta lisäravinteita markkinoidaan todella paljon väittämillä, joita EFSA ei ole hyväksynyt tai jotka on myöhemmin poistettu. Mainitsimme edellisessä tekstissämme, että EFSA kielsi vuonna 2012 lähestulkoon kaikki terveysväittämät probiooteilta, koska heidän mukaansa näyttö tuotteiden toimivuudesta ei ollut riittävä. Silti tänäänkin voi netistä löytää jopa suuria apteekkiketjuja, joiden sivuilla on näitä vanhentuneita terveysväittämiä.

Osa toimijoista pyrkii noudattamaan näitä sääntöjä pilkulleen, toiset tekevät hieman sinne päin ja jotkut rikkovat näitä sääntöjä tahallaan. Valitettavasti sääntöjen rikkomisesta sekä vahingossa että tahallaan on haittaa sekä kuluttajille että kaikille lisäravinteita markkinoiville tahoille. Olisikin parempi kaikille, jos sääntöjä noudatettaisiin.

lisäravinteet terveysväittämä

Lisäravinteet ja käyttäjäkokemukset

Yksi yleisimmistä kielletyistä asioista ovat käyttäjäkokemukset. Sääntöjen mukaan jonkin tuotteen asiakas saa kertoa käytännössä tuotteesta mitä tahansa, mutta tuotteiden parissa työskentelevää henkilöä koskevat täsmälleen yllämainitut säännöt.

Asiakas saattaa kertoa myyjälle, että ”minulla oire X ja vaiva Y väheni tuotteen käyttämisen myötä.” Myyjä ei kuitenkaan voi kertoa tätä eteenpäin rikkomatta lakia, sillä tämäntyyppiset yksilölliset tarinat ovat aina kiellettyjä ellei kyseisestä vaikutuksesta ole EFSA:n hyväksyntää. Moni myyjä ei kuitenkaan tiedä rikkovansa lakia kertoessaan tälläisiä tarinoita eteenpäin.

Erityisesti suoramyynnissä ja verkostomarkkinoinnissa korostuu tämän säännön rikkominen, sillä hyvästä tarinasta tulee helposti monistuva ja jos esimerkiksi 500 ihmisen organisaatio kertoo tarinan 50 potentiaaliselle asiakkaalle, niin sen on kuullut 25 000 ihmistä. Tälläisistä tapauksista on mennyt jopa tuotteita myyntikieltoon Euroopan Unionissa, koska viranomaisten silmissä on ollut kyse tietoisesta harhaanjohtamisesta. 

Jos siis toimit lisäravinteiden parissa joko perinteisessä myyntityössä tai suoramyynnin parissa, niin kannattaa varmistaa että käyttämäsi terveysväittämät ovat EFSA:n hyväksymiä.

lisäravinteet kokemus

Lisäravinteiden terveysväittämät Zinzinossa

Meillä Zinzinossa on sallittua käyttää vain EFSAn hyväksymiä terveysväittämiä ja kaikkiin materiaaleihin on painettu nimenomaan nämä hyväksytyt terveysväittämät. Zinzinon koulutusjärjestelmä on myös suunniteltu kouluttamaan itsenäisille partnereille mitä tuotteista saa sanoa ja mitä ei.

Meilläkin ovat varmasti joskus innokkaat aloittelevat jälleenmyyjät saattaneet kertoa yksilötarinoita tai sanoa jotakin väärin, mutta on helppoa olla ylpeä yhtiöstä ja systeemistä, joka perustuu täysin hyväksyttyihin terveysväittämiin.

Tämä myös helpottaa uusien partnereiden työtä, kun jokainen tietää täsmälleen mitä saa turvallisesti sanoa. Kaiken kaikkiaan Zinzinon tuoteperheellä on hyväksyttyjä terveysväittämiä yli 400, joten muuta ei tarvitsekaan sanoa.

Esimerkkinä alla kuvankaappaus Zinzino BalanceOil tuote-esitteestä, jossa selkeästi kerrottu terveysväittämät ja ravitsemusväittämät sekä merkitty saantimäärät, joilla kyseistä väitettä saa käyttää.

lisäravinteet balanceoil
Zinzino BalanceOil EFSAn hyväksymät terveysväitteet

Lisäravinteiden säännöt on tehty syystä

Joskus kuulee, että ihmiset pitävät lisäravinteita koskevia sääntöjä liian tiukkoina ja tutkimustyötä liian hitaana tai vaativana. Säännöt on kuitenkin tehty suojelemaan kuluttajia valheelliselta markkinoinnilta sekä epäterveellisiltä tuotteilta. Toisaalta säännöt on tehty suojelemaan tuotteiden markkinoijia siltä varalta, että joku alkaisi syyttää kyseistä tuotetta jostakin vaivasta tai oireesta. Kun tuotteet noudattavat määräyksiä ja niiden markkinointi seuraa sääntöjä, niin se on turvallisempaa kaikille.

Toivottavasti jatkossa näemme yhä enemmän sääntöjen noudattamista ja yhä vähemmän sääntöjen kiertämistä, sillä se parantaa sekä lisäravinteiden mainetta että laatua.

 

Facebookgoogle_plusredditpinterestlinkedinmailby feather

Vitamiinit, hivenaineet ja antioksidantit ruokavaliossa

Jo vuosikymmeniä on lastenlaulu opettanut suomalaisille, että popsimalla porkkanaa, maistamalla mansikkaa ja haukkaamalla hedelmää saa vitamiinit itselleen.

”Puoli kiloa päivässä” on myös valtaosalle suomalaisista tuttu lause liittyen kasviksiin, hedelmiin ja marjoihin. Tuo puoli kiloa päivässä on nykyään myös virallisissa ravitsemussuosituksissa ja lisäsuosituksena on syödä viittä eri väriä päivässä.

Kehomme tarvitsee paljon erilaisia vitamiineja sekä muita ravinteita, mutta joskus voi olla hankalaa tietää mitä kaikkea tarvitsemme ja saammeko sen kaiken ruokavaliostamme. Tässä artikkelissa käymme tarkemmin läpi mitä kaikkea kehomme tarvitsee ja miten sen saannin voi varmistaa. Kaikki artikkelissa esitetyt terveysväittämät ovat EFSA:n (Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen) hyväksymiä.

vitamiinit

Vitamiinit, kivennäisaineet ja antioksidantit ovat elintärkeitä

Vitamiinit, hivenaineet ja antioksidantit ovat välttämättömiä ja siksi niitä myös tutkitaan jatkuvasti. Lehdistä ja televisiosta saamme päivittäin kuulla uusista tutkimuksista, joissa opitaan aiheesta lisää.

Suomen viralliset ravintosuositukset toteavat aiheesta näin:

”Vitamiineja ja kivennäisaineita tarvitaan välttämättömien elintoimintojen ylläpitoon. Etenkin väestötutkimuksissa on käynyt ilmi, että monien vitamiinien ja kivennäisaineiden niukka saanti on yhteydessä suurentuneeseen pitkäaikaissairauksien riskiin senkin jälkeen, kun energiaravintoaineiden ja lihavuuden yhteys sairauksiin on huomioitu. Riittävä, suositusten mukainen vitamiinien ja kivennäisaineiden saanti on siis erittäin tärkeää kansanterveydelle.”

On siis laajasti tunnustettu tosiasia, että on tärkeää varmistaa riittävä ravinteiden saanti, jotta voidaan pienentää sairauksien riskiä. Alla käydään läpi mitä kaikkea kehomme tarvitsee ja mistä näitä aineita saa. Listauksen jälkeen blogi jatkuu aiheella ”Riittääkö normiruoka?”.

vitamiinit

Vitamiinit

Yleisesti sanotaan, että ihminen tarvitsee 13 vitamiinia eli A-, C-, D-, E-, K- ja kahdeksaa eri B-vitamiinia. Alta voit lukea mihin kaikkia näitä vitamiineja tarvitaan ja mistä ruoka-aineista niitä saa sekä siitä, mitä muita muotoja yleisesti mainittujen 13 lisäksi löytyy.

Kappaleen lopussa olevasta taulukosta voit katsoa Suomen Valtion ravitsemusneuvottelukunnan suositukset päivittäisistä saantisuosituksista eri vitamiineille.

A-vitamiini

A-vitamiini on rasvaliukoinen vitamiini, joka voi kertyä kehoon ja aiheuttaa yliannostuksen. Siksi usein suositellaankin ennemmin karotenoideja, joista muuntuu A-vitamiiniksi vain tarvittu määrä.

  • Edistää ihon pysymistä normaalina
  • Edistää näön pysymistä normaalina
  • Edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa

A-vitamiini ravinnossa: turskan maksa, turskan maksasta valmistettu öljy, maksapasteija, maitotuotteet, kananmunan keltuainen, porkkana, keltaiset hedelmät, bataatti ja punakeltaiset vihannekset.

D-vitamiini

D-vitamiinia ihminen tuottaa saadessaan auringonvaloa, mutta käytännössä Suomessa 8 kuukautta vuodessa tämä tuotantotapa on riittämätön ja D-vitamiinia pitää saada ruuasta tai lisäravinteista.

  • Edistää kalsiumin normaalia imeytymistä/hyödyntämistä, joka puolestaan edistää luiden pysymistä normaaleina
  • Edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa ja osallistuu solujen jakautumisprosessiin
  • Edistää normaalin lihastoiminnan ylläpitämistä 

D-vitamiini ravinnossa: rasvainen kala ja kalan mäti. On tärkeää pitää mielessä, että hedelmät ja vihannekset eivät sisällä D-vitamiinia.

C-vitamiini

  • Auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta
  • Edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
  • Edistää hermoston normaalia toimintaa
  • Edistää normaalia kollageenin muodostumista verisuonten, luuston, rustojen, ikenien, hampaiden ja ihon normaalia toimintaa varten.

C-vitamiini ravinnossa: sitrushedelmät, kuten appelsiinit, sitruunat ja greippi. Marjat, tuoreet vihannekset ja peruna ovat myös C-vitamiinin tärkeitä lähteitä.

E-vitaaminit

E-vitamiineihin kuuluu useita toisiaan muistuttavia molekyylejä. E-vitamiiniaktiivisuus on neljällä tokoferolilla ja neljällä tokotrienolilla. Kaikilla kahdeksalla eri muodolla on tarkoituksensa kehossa.

  • Auttaa vähentämään väsymystä ja uupumusta
  • Edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
  • suojaa soluja hapettumisstressiä vastaan

E-vitamiini ravinnossa: hedelmät ja vihannekset, kuten punainen paprika, vihreät vihannekset ja kuivatut aprikoosit, kasviöljyt, täysjyvävilja, vehnänalkio, lese, kasvimargariini, pähkinät ja siemenet.

K-vitamiinit

  • Edistää veren normaalia hyytymistä
  • Edistää luiden pysymistä normaaleina

K1 ja K2-vitamiini ravinnossa: K2-vitamiinin määrää elimistössä voidaan lisätä syömällä kananmunia, juustoa tai maksaa. Japanilainen erikoisuus natto (käyneitä soijapapuja) sisältää paljon K-vitamiinia. Vihreät kasvit, kuten ruusukaali, parsakaali, pinaatti, salaatti ja kaali, sisältävät K1-vitamiinia.

B-vitamiinit

On olemassa 8 erilaista B-vitamiinia ja niillä kaikilla on omat tehtävänsä kehossa, joten niitä kaikkia tulee saada ravinnosta. Nämä vitamiinit ovat tiamiini (B1), riboflaviini (B2), niasiini (B3), pantoteenihappo (B5), B6-vitamiini, biotiini (B7), folaatti (B9) sekä B12-vitamiini.

  • Biotiini edistää hiusten pysymistä normaaleina.
  • Niasiini, pantoteenihappo, riboflaviini, tiamiini, biotiini, B12 ja B6 edistävät normaalia energia-aineenvaihduntaa.
  • Folaatti ja B12 osallistuvat solujen jakaantumisprosesseihin.
  • Folaatti, niasiini, pantoteenihappo, riboflaviini ja B12 auttavat vähentämän väsymystä ja uupumusta.
  • Folaatti edistää raskauden aikaista kudosten kasvua sekä edistää normaalia aminohapposynteesiä ja normaalia veren muodostumista.
  • Folaatti ja B12 edistävät normaalia homokysteiinin aineenvaihduntaa.
  • Folaatti, niasiini, pantoteenihappo, tiamiini, biotiini, B12 ja B6 edistävät normaaleja psykologisia toimintoja.
  • Folaatti, B12 ja B6 edistävät immuunijärjestelmän normaalia toimintaa.
  • Niasiini, riboflaviini, tiamiini, biotiini, B12 ja B6 edistävät hermoston normaalia toimintaa.
  • Biotiini, niasiini ja riboflaviini edistävät limakalvojen ja ihon pysymistä normaaleina.
  • Pantoteenihappo edistää steroidihormonien, D-vitamiinin ja joidenkin hermovälittäjäaineiden normaalia synteesiä ja aineenvaihduntaa.
  • Riboflaviini, B12 ja B6 edistävät normaalia veren punasolujen muodostumista.
  • Riboflaviini edistää raudan normaalia aineenvaihduntaa, näön pysymistä normaalina sekä edistää solujen suojaamista hapettumisstressiltä.
  • Tiamiini edistää sydämen normaalia toimintaa
  • B6-vitamiini edistää normaalia kysteiinin synteesiä, normaalia proteiini- ja glykogeeniaineenvaihduntaa sekä hormonitoiminnan säätelyä.

B-vitamiinit ravinnossa: eläinperäiset ruoka-aineet, kokojyväleipä, juusto ja maitotuotteet, pavut, idut, mantelit, pähkinät, siemenet, maksa, luonnonriisi sekä vihreät vihannekset.

vitamiinit
Vitamiinien suositeltava päivittäinen saanti. Lähde: https://www.evira.fi/globalassets/vrn/pdf/ravitsemussuositukset_2014_fi_web.3_es-1.pdf

Kivennäisaineet

Elimistö ei pysty itse valmistamaan kivennäisaineita ja niitä onkin saatava vitamiinien tapaan joko ruuasta tai ravintolisistä. Esimerkiksi kalsium ja magnesium ovat kivennäisaineita. Rautaa, sinkkiä, kuparia, seleeniä, mangaania, jodia ja kromia kutsutaan yleensä hivenaineiksi.

Kappaleen lopussa olevasta taulukosta voit katsoa Suomen Valtion ravitsemusneuvottelukunnan suositukset päivittäisistä saantisuosituksista kullekin kivennäisaineelle.

Kalsium

  • On tarpeellinen luuston ja hampaiden pysymiselle normaaleina
  • Edistää lihasten normaalia toimintaa
  • Edistää normaalia veren hyytymistä
  • Edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
  • On tarpeellinen hampaiden pysymiselle normaaleina
  • Osallistuu solujen jakautumisprosessiin

Kalsium ravinnossa: maitotuotteet, kuten maito, juusto ja jogurtti. Lehti- ja parsakaali, valkoiset ja punaiset pavut sekä tofu.

Kromi

  • Edistää normaalia makroravintoaineiden aineenvaihduntaa, esimerkiksi sokerin muuttamista solujen energiaksi.
  • Edistää veren glukoositasojen pysymistä normaalina

Kromi ravinnossa: äyriäiset, liha, täysjyvävilja ja perunat.

Fosfori

  • Ylläpitää solukalvojen toimintaa
  • Edistää luiden ja hampaiden terveyttä
  • Edistää lasten normaalia kasvua ja kehitystä.

Fosfori ravinnossa: liha, kala, maito ja vilja. Fosfaatteja on myös runsaasti lisäaineina esimerkiksi sulatejuustoissa, prosessoiduissa lihavalmisteissa ja kolajuomissa.

Kalium

  • Kalium edistää hermoston normaalia toimintaa
  • Kalium edistää lihasten normaalia toimintaa
  • Kalium edistää verenpaineen pysymistä normaalina

Kalium ravinnossa: nestemäiset maitovalmisteet, ruisleipä ja muut täysjyväviljavalmisteet, peruna, tuoreet vihannekset, hedelmät ja marjat.

Magnesium

  • Edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
  • Edistää hermoston normaalia toimintaa
  • Edistää lihasten normaalia toimintaa
  • Osallistuu solujen jakautumisprosessiin

Magnesium ravinnossa: viljavalmisteet ja vihannekset, kuten vihreät lehtivihannekset, pähkinät, banaani, hernekasvit, tumma suklaa, kahvi, maitotuotteet, peruna, liha. Äyriäiset ja kala ovat myös tärkeitä magnesiumin lähteitä.

Rauta

  • Rautaa tarvitaan hemoglobiinin rakennusaineena hapen ja hiilidioksidin kuljetukseen.
  • Vahvistaa lihastoimintaa.

Rauta ravinnossa: liha, sisäelimet ja täysjyvätuotteet. Eläinkunnasta peräisin oleva hemirauta imeytyy ihmisen ruoansulatuksessa kasviperäistä nonhemirautaa tehokkaammin.

Sinkki

  • Edistää testosteronitasojen pysymistä normaalina
  • Edistää solujen suojaamista hapettumisstressiltä
  • Edistää normaalia hedelmällisyyttä ja lisääntymistä
  • Edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa

Sinkki ravinnossa: liha, vilja, vasikanmaksa, palkokasvit ja äyriäiset

Kupari

  • Edistää sidekudosten pysymistä normaalina
  • Edistää normaalia energia-aineenvaihduntaa
  • Edistää hermoston normaalia toimintaa
  • Edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa

Kupari ravinnossa: maksa ja sisäelimet, täysjyväviljatuotteet, peruna, pähkinät, palkokasvit ja äyriäiset.

Jodi

  • Jodi on kilpirauhashormoni, tyroksiinin ja trijodityroniinin osa. Näitä hormoneja tarvitaan keskushermoston normaaliin kasvuun ja kehitykseen.

Jodi ravinnossa: Suomalaisessa ruokavaliossa suurin osa jodista saadaan maidos­ta ja maitovalmisteista. Toinen merkittävä jodin lähde on ruokasuola, johon alettiin aikoinaan lisätä jodia struuman ehkäisemiseksi.

Seleeni

  • Edistää immuunijärjestelmän normaalia toimintaa
  • Edistää solujen suojaamista hapettumisstressiltä

Seleeni ravinnossa: Kala ja maissituotteet, seleenin määrä maaperässä vaikuttaa paljon siihen, paljonko seleeniä on ruoassa. Suomessa maaperässä on vähän seleeniä ja sitä lisätään lannotteilla. Jos syöt paljon luomua, jota ei lannoiteta, et välttämättä saa tarpeeksi seleeniä.

 

kivennäisaineet
Kivennäisaineiden suositeltava päivittäinen saanti. Lähde: https://www.evira.fi/globalassets/vrn/pdf/ravitsemussuositukset_2014_fi_web.3_es-1.pdf

Antioksidantit

Elimistössä tapahtuu jatkuvasti suuri määrä hapetusreaktioita osana normaalia aineenvaihduntaa. Vaikka nämä reaktiot ovat välttämättömiä elimistön toiminnalle, ne muodostavat elimistön rakenteita kuluttavan tekijän, jota kutsutaan oksidatiiviseksi stressiksi. Antioksidantit suojaavat elimistöä oksidatiivisen stressin liiallisilta vaikutuksilta ja edistävät siten terveyttä. Osa oksidatiivisista reaktioista on kuitenkin myös tarpeellisia esim. infektioiden torjunnan kannalta, ja siksi antioksidanttien tarkoituksena ei ole poistaa happiradikaaleja elimistöstä kokonaan vaan ainoastaan pitää niiden määrä kohtuullisella tasolla.

Elimistön antioksidantit koostuvat ravinnon mukana saatavista antioksidatiivisista yhdisteistä sekä elimistön itse tuottamista entsyymeistä ja vastaavalla tavalla toimivista molekyyleistä. Järjestelmien eri osat toimivat vuorovaikutuksessa toistensa kanssa, ja siksi oikea tasapaino eri antioksidanttien välillä on olennaista järjestelmän optimaalisen toiminnan kannalta. Oksidatiivinen stressi vaikuttaa vahvasti mm. ikääntymiseen liittyvissä muutoksissa elimistössä, ja antioksidanteilla onkin myös tässä keskeinen osa.

Seuraavilla vitamiineilla ja hivenaineilla on havaittu myönteisiä antioksidanttivaikutuksia:

  • Retinoli (A-vitamiini tai betakaroteeni)
  • E-vitamiini
  • Seleeniä
  • Sinkki

Näiden lisäksi antioksidanttisia vaikutuksia on huomattu myös seuraavilla aineilla:

  • karnosiini
  • ubikinoni (koentsyymi Q10)
  • pyknogenoli (rannikkomännyn kuori)
  • vihreä tee

antioksidantit

Riittääkö normiruoka?

Kuten yltä voit huomata, tarvitsee kehomme suuren määrän erilaisia ravinteita toimiakseen optimaalisesti. Suuri kysymys, johon voimme jatkuvasti törmätä mediassa ja keskusteluissa, onkin se, että riittääkö normiruoka vai tarvitaanko erikoisruokavalioita tai lisäravinteita.

Yhden mielestä normiruoka riittää, toisen mielestä luomulla ja vaikkapa vegaaniruokavaliolla pääsee pitkälle ja kolmas vannoo lisäravinteiden nimeen. Kaikille koulukunnille löytyy kannattajansa.

Haastavaa on myös se, että kaupasta on usein lähes mahdotonta löytää luonnollista ”normiruokaa”, kun melkein kaikki on tehotuotettua ja prosessoitua. Kasvikset kasvavat kasvihuoneissa, kala kasvatusaltaissa ja karja ei välttämättä koskaan näe auringonvaloa tai syö luonnollista ravintoaan.

Toinen yleinen keskustelunaihe on viralliset saantisuositukset, joiden poikkeaminen joiltain osin radikaalistikin jopa naapurimaiden sekä Euroopan Unionin ja Yhdysvaltojen vastaavista suosituksista aiheuttaa ihmisissä hämmennystä.

Miten siis tietää saako tarpeeksi ravinteita?

Yksi vaihtoehto on varata aika vitamiini- ja hivenaine-mittaukseen, jossa tutkitaan oman kehosi tilanne. Hyvään palveluun kuuluu myös tapaaminen ravintoterapeutin tai lääkärin kanssa, joka käy läpi tulokset ja antaa vinkkejä miten korjata mahdolliset puutokset. Tälläistä palvelua tarjoaa esimerkiksi Helsingissä Antioksidanttiklinikka.

Toinen vaihtoehto on muuttaa ruokavaliota terveellisempään suuntaan ja katsoa huomaatko eroa olossasi. Vaikka juuri nyt sinulla ei olisi mitään vaivoja, niin joskus voi käydä niin, että muutoksen jälkeen silti huomaa voivansa entistä paremmin.

vitaminiit

Varmista oma vitamiinien, hivenaineiden ja antioksidanttien saantisi

Kuten yllä todettiin, oman haasteensa terveelliseen syömiseen tuo laadukkaan ruuan hankkimisen ja valmistamisen hankaluus sekä hinta. Tämän vuoksi joka kolmas suomalainen käyttää jotakin lisäravinteita varmistaakseen riittävän ravinteiden saannin ja paremman terveyden.

Mitä kannattaa ottaa huomioon lisäravinteita hankkiessa?

Kun valitset lisäravinteita, kannattaa mieluummin ostaa yksi tuote tai tuotesarja, joka on suunniteltu toimimaan yhdessä kuin monelta eri valmistajalta useita eri valmisteita. Ensinnäkin monien eri valmisteiden yhtäaikainen käyttäminen voi olla terveysriski ja toisekseen voi olla että osa tuotteista estää toistensa toiminnan ja sitä kautta rahat menevät hukkaan.

Kallein ei välttämättä aina ole paras, mutta harvoin myöskään halvin. Kannattaa siis varmistaa, että tuote on laadukkaasti tuotettu ja että pitoisuudet ovat riittäviä.

Xtend tuo tasapainon kaikkiin kehon osiin

Xtend on markkinoiden edistynein lisäravinne. Se sisältää 23 tärkeää vitamiinia ja hivenainetta sekä laajan valikoiman fytoravinteita ja immuunijärjestelmää tukevaa Wellmunea®, hiivasta saatavaa 1,3/1,6-beetaglukaania.

Fytoravinteet ovat kasveissa esiintyviä komponentteja, jotka antavat kasveille niiden värin ja toimivat kasvien puolustusmekanismina erilaisia kasvitauteja sekä muita ongelmia vastaan. Ne eivät ole ihmiselle välttämättömiä, mutta niiden syömisen on todettu edistävän immuniteettiä ja edistävän terveyttä.

Harva ihminen syö tarpeeksi monipuolisesti erivärisiä kasviksia joka päivä ja siksi Xtendissä on seuraavia fytoravinteita:

  • Kurkumiini
  • Koentsyymi Q10
  • Luteiini
  • Beetakaroteeni
  • Zeaksantiini
  • Tomaattiuute
  • Lykopeenia
  • Vihreä tee -uute
  • Polyfenoleja
  • Oliiviuute
  • Oleuropeiinia
  • Hydroksityrosoli
  • Parsakaaliuute
  • Merileväuute
  • Florotanniineja

Wellmune®, hiivasta saatava 1,3/1,6-beetaglukaani on todella hyödyllinen lisä ruokavalioon. Se parantaa immuupuolustusta, jolloin kehomme pärjää paremmin tauteja vastaan. Tämä on hyödyllistä kaikille, mutta erityisen tärkeää lapsille sekä vanhuksille.

Entisaikaan hiivan beetaglukaania saatiin runsaasti ruuasta, mutta tänä päivänä hygieniavaatimukset ja prosessointi ovat kadottaneet sen lähes kokonaan modernista ruokavaliostamme ja siksi onkin mahtavaa, että sitä löytyy Xtendistä.

Voit lukea lisää Xtendistä täältä tai katsoa alla olevan videon.

Tärkeä osa hyvää ruokavaliota on myös riittävä omega-3 saanti. Aiheesta voit lukea blogin tästä.

Toivottavasti tämä artikkeli auttaa sinua tietämään paremmin miksi vitamiinit, hivenaineet sekä antioksidantit ovat tärkeitä ja miten voit löytää itsellesi sopivan ratkaisun ravinteiden saannin varmistamiseksi.

Facebookgoogle_plusredditpinterestlinkedinmailby feather

Miten pudottaa painoa ilman nälkää

Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen mukaan melkein miljoona suomalaista laihduttaa joka vuosi. Tämän vuoksi internet ja aikakausilehdet ovat väärällään vinkkejä, miten painoa voi pudottaa. Meistä jokainen on kuitenkin yksilö ja toimivat tavat vaihtelevat paljon. Tässä blogissa kerron oman tarinani siitä, miten voi pudottaa painoa ilman nälkää ja mitä opin matkalla.

pudottaa painoa ilman nälkää

Kuurilla voi pudottaa painoa ilman nälkää…

Allaolevassa kuvassa vasemmalla olen minä keväällä 2016. Painoin 89 kiloa ja kuten kuvasta voi huomata, oli painoa kertynyt turhan paljon. Minut haastettiin Zinzinon Health Challengeen, jossa on tavoitteena pudottaa 3, 5 tai 10 kiloa painoa.

pudottaa painoa ilman nälkää

Päätin tarttua haasteeseen, jossa tavoitteena oli pudottaa 10 kiloa neljässä kuukaudessa. Jotenkin ne ensimmäiset kaksi kuukautta menivät kuitenkin nopeasti ohi kaiken muun elämän kiireen keskellä ja havahduin heinäkuun alussa asiaan uudestaan, yhä alkuperäisessä painossani. Aikaa oli enää kaksi kuukautta, mutta kilpailuhenkisenä ihmisenä päätin tarttua haasteeseen tosissani.

Käytin tuolloin Zinzinon tuotteista säännöllisesti BalanceOilia sekä Xtendiä, joten ravinteiden saanti ruokavaliossa oli hyvällä mallilla, mutta ruokavalio muuten sisälsi paljon herkkuja sekä ulkona syömistä ja roskaruokaa.

Heinäkuun alussa otin käyttöön LeanShaken, koska se oli haasteen kulmakivi. Ostin netistä HIIT-valmennuksen ja aloin kuntoilla 3-5 kertaa viikossa. Ruokavaliosta karsin lähestulkoon kaiken ja elin valtaosin kanalla ja salaatilla sekä LeanShakella.

Missään kohtaa en kuitenkaan kokenut itseäni nälkäiseksi ja olin siitä yllättynyt, koska aikaisemmin painonpudotusta kokeillessani olin kokenut itseni aina nälkäiseksi. Tällöin huomasin LeanShaken tehokkuuden. Myös mielihalut herkkuihin vähenivät huomattavasti, mikä teki painonpudotuksesta helpompaa.

Kun oli mennyt 1,5 kuukautta, niin olin tiputtanut 7 kiloa, mutta yhä matkaa oli kolme kiloa. Kiristin siis tahtia ja treenasin 5-7 kertaa viikossa. Punnituspäivän aamuna painoni oli 79 kiloa, josta kuva ylhäällä oikealla.

Oli mahtava tunne onnistua ja sekä nähdä selkeä ero kuvissa että tuntea se omassa kropassa.

pudottaa painoa ilman nälkää 3

…mutta kuuri ei välttämättä tuo pitkäaikaisia tuloksia

Kun punnitus oli tehty ja haaste suoritettu, lopetin LeanShaken käytön. Vielä samana iltana palkitsin itseni syömällä ulkona ja hyvin nopeasti myös mielihalut palasivat. seuraaviin viikkoihin mahtui karkkia, sipsejä, roskaruokaa sekä alkoholia. Olinhan mielestäni sen kaiken ansainnut ja toisaalta teki taas mieli.

Hyvin nopeasti palasin siis samoihin ruokailutapoihin, jotka minulla oli ollut ennen painonpudotusta ja tuloksenhan voi arvata. Tammikuun alussa 2018 painoni oli yli 90 kiloa eli vuodessa ja neljässä kuukaudessa olin kerryttänyt takaisin koko kuurilla pudotetun 10 kiloa ja vielä vähän ylimääräistä korkoina.

Tuolloin tein päätöksen, että haluan pysyvämpää muutosta elämääni.

pudottaa painoa ilman nälkää 4

Elämäntapamuutoksella voi myös pudottaa painoa ilman nälkää…

Kun tein tammikuussa 2018 päätöksen pudottaa painoa pysyvästi, niin ensimmäinen asia oli hankkia LeanShakea, koska olin edellisellä kerralla oppinut sen tehokkuuden. Tiesin, että se piti hyvin nälkää ja myös vähensi himoani herkkuihin.

Otin sen lisäksi käyttöön myös ZinoBiotic kuitusekoituksen, varmistaakseni riittävän kuitujen saannin. Käytössäni olivat yhä BalanceOil sekä Xtend, kuten ensimmäiselläkin kerralla, mutta uutuutena käyttöön oli tullut myös Viva, joka vähentää stressiä sekä parantaa unen laatua.

On paljon tutkimuksia, joissa todetaan, että huono uni altistaa lihavuudelle ja että laihtuminen on erittäin haastavaa ilman kunnollista lepoa, joten halusin panostaa myös nukkumiseen. Vinkkejä parempaan uneen voit lukea täältä.

Ruokavaliossani muutokset olivat pieniä. Aamupalan ja iltapalan korvasin LeanShakella, eli söin LeanShakea 60 grammaa veteen sekoitettuna aamuin illoin ja lisäsin joukkoon molemmilla kerroilla myös 6 grammaa ZinoBiotic kuitulisää.

Muilta aterioilta vähensin pastaa, perunaa sekä riisiä ja korvasin niitä kasviksilla. Söin siis yhä kalaa, kanaa ja lihaa sekä juustoa, kananmunia ja kasviksia. En laskenut kaloreita tai miettinyt sen tarkemmin annoskokoja.

Vähensin ruokavaliostani olutta, viiniä sekä roskaruokaa ja herkkuja, mutta kokonaan en niiden syöntiä lopettanut. Itse asiassa LeanShaken avulla näiden vähentäminen kävi puolivahingossa, koska mielihalut näihin vähenivät reilusti, kuten ensimmäiselläkin kerralla. Enemmän oli siis kyse tasapainosta ja kohtuudesta kuin totaalikieltäytymisestä. Tällä tavalla oli helppoa pudottaa painoa ilman nälkää.

Liikunnan osalta olin paljon ensimmäistä kertaa armeliaampi. En ostanut mitään treeniohjelmaa, vaan kävin joka päivä tunnin kävelyllä. En juossut tai hölkännyt, kävelin vain.

pudottaa painoa ilman nälkää 2

…. sekä pitää painoa yllä jatkossakin

Muutokset olivat tällä kertaa siis paljon helpompia tehdä ja siten myös ylläpitää kuin vuonna 2016.

Tänään 23. heinäkuuta painan 79 kiloa eli olen tiputtanut alkuvuodesta lähes 12 kiloa. Paino on myös pysynyt alle 80 kilon jo useamman kuukauden eli kyseessä ei ole yhden päivän tai viikon menestys kuten minulle kävi vuonna 2016.

Nykyään syön jälleen perunoita, pastaa sekä riisiä, mutta mietin niiden määrää enemmän kuin ennen tätä muutosta. LeanShakea käytän kerran päivässä korvaamaan yhden aterian ja siitä tavasta aion pitää jatkossakin kiinni. Päivästä riippuen LeanShake voi olla aamiainen, iltapala tai vaikkapa lounas.

Tämä siksi, että se pitää minut todella hyvin kylläisenä ja herkkuhimoni alhaisena. Olen myös huomannut, että LeanShake tulee edullisemmaksi kuin vaikkapa lounas koulussa tai työpaikalla.

pudottaa painoa ilman nälkää LeanShake

Elämäntapojen muutos on tehokkaampi kuin kuuri

Mainosmiehet sekä lehtiartikkelit markkinoivat jatkuvasti monenlaisia kuureja, joita monet meistä kokeilevat. Joillekin ne tuovat todella hyviä tuloksia ja toisille eivät laisinkaan. Todella harva kuitenkaan saa kuureista pysyviä tuloksia, vaikka ne hetkeksi toimisivatkin.

Kannattaa siis ehdottomasti tehdä pysyviä muutoksia elämäntapoihin ennemmin kuin yrittää tiputtaa painoa kuureilla. Kannattaa myös varmistaa, että voi pudottaa painoa ilman nälkää, koska nälkäisenä sortuu entistä helpommin herkkuihin.

Jos olet yksi miljoonasta suomalaisesta, joka laihduttaa, niin toivottavasti teet pysyviä elämäntapamuutoksia ja onnistut tavoitteessasi!

pudottaa painoa ilman nälkää 6

Facebookgoogle_plusredditpinterestlinkedinmailby feather